2019年4月15日，丹東市中級茶藝師資格證考試在我校茶藝實訓(xùn)室舉行，30余位考生參加了本期考試。茶藝，作為茶文化的重要組成部分，也是中華傳統(tǒng)文化的瑰寶�？荚囍饕�包括兩個方面的內(nèi)容，筆試和實際操作能力。筆試考驗的是考生對理論知識的掌握程度；實際操作考驗的則是考生的語言表述，禮儀與基本手法能力。二者綜合，不僅能培養(yǎng)考生的茶藝技能，也能提高考生的文化修養(yǎng)，同時起到陶冶情操的作用。考生在考場上表現(xiàn)出當(dāng)代學(xué)生積極向上的良好風(fēng)貌。茶藝師中級操作技能現(xiàn)場考核要求學(xué)生嫻熟地完成泡沫紅茶的沖泡，通過了解相關(guān)的茶葉知識和臨場應(yīng)變能力，展現(xiàn)學(xué)生茶藝的綜合素質(zhì)，這是考核的重點(diǎn)，亦是難點(diǎn)。

昨日東風(fēng)吹枳花，酒醒春晚一甌茶。這縷縷茶香和背后的中華民族茶文化一直浸染丹東職專，讓我們感受中華民族深厚的茶文化底蘊(yùn)的同時，“以人為本，不斷進(jìn)取”的氛圍將一直繼續(xù)下去。